Schernfeld, DeutschlandBayerisches Rind
Spezialitäten vom bayrischen Rind
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| Pfefferpfanderl zarte Medaillons vom Schweine- und Rinderfilet auf Spätzle und feinem Gemüse, überzogen mit einer rassigen Pfefferrahmsoße und Sauce Hollandaise | 14,45€ |
| Rumpsteak - medium gebraten, mit Kräuterbutter, Sahnemeerrettich, Pommes frites und gemischtem Salat | 14,20€ |
| Pariser Pfeffersteak – medium gebraten, in einer pikanten Soße mit grünem Madagaskarpfeffer, dazu Kroketten und feines Gemüse | 14,80€ |
| Fränkischer Zwiebelrostbraten – medium oder durchgebraten, mit goldgelben Röstzwiebeln, hausgemachten Spätzle und gemischtem Salat | 14,20€ |
| Rinderlendenschnitte – medium gebratenes Roastbeef vom Grill mit geschrotetem Pfeffer, Meerrettich, Grillsoßen und knackigen Salaten | 13,95€ |
Wenn´s mal ein Fisch sein darf
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| Seelachsfilet gebacken, mit Remouladensoße und Kartoffelsalat | 8,40€ |
| Kabeljaufilet in einer Dillrahmsauce, dazu Salzkartoffeln und Salat | 8,95€ |
| In Weißwein gedünstetes Lachsfilet in einer Dillrahmsoße, mit Gemüsestreifen und Krabben, dazu Butterreis und gemischter Salat | 14,20€ |
| Bayrisches Zanderfilet vom Rost, mit zerlassener Kräuterbutter, Butterreis und gemischtem Salat | 14,20€ |